Philippe de Chalendar: A bor egy francia úr nevéről lett elnevezve, akié a birtok. Az első évekbe még Philippe készítette a borokat. Ez a bor két fajta házasításával készült. A gerincét a Cabernet Sauvignon adja és 20 %-ban Merlot egészíti ki, és együtt egy évet töltöttek kisfahordóban.

A szürkebarát szerintünk a Balaton legjobb borai közé tartozik. A bor szép, komplex, jól megmutatja termőhely jellegzetességeit. Magas cukorfokkal lehet szüretelni, így az édesebb és aszalt gyümölcsízek jelennek meg benne. A savai közepesek, így hamar érik. Ez a bor most van a csúcsán.

Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel rendelkező száraz rozé biobor.
Egy igazán friss könnyed, bio Kékfrankos Rosé. A rozénk, színében lazacos, illatában és ízében a piros bogyós gyümölcsök jellemzik, főként az eperre hasonlít leginkább. Ajánlott fogyasztás: 10-12 C

Színében zöldes sárga reflexek, illata rendkívül intenzív és kellemes: fügés, naspolyás jegyekkel. Ízében jó struktúrával és lendületes gyümölcsökkel indít, hogy aztán a diszkrét savak jól megtámasszák az egészet. Hosszú lecsengéssel, citrusba hajlóan, hosszan búcsúzik. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 15-17 oC

Teljes érett állapotában szüreteltük. Halvány zöldessárga szín, közepesen intenzív, enyhén minerális, zöldalmás és citrusos illat. Ízében is a citrusosság dominál , pici kesernyével. Jó beltartalom, zamatos gyümölcsösséggel hosszú utóízzel. Még fiatal, de már most érmeket gyűjtött be, de van benne érlelési potenciál. Minden korty után egyre több, egyre kecsesebb arcát mutatja. Ez a komoly borkedvelők kedvenc bora.

Balatonfüred hegyközségi borverseny 2016 - ARANYérem.
Kiváló alapanyagként szüreteltük, így 13,5 % alkohollal, szép testtel, harmonikus savakkal, olajos aranysárga megjelenésével, egy kiváló illatos és tartalmas bor. Kiváló desszert bor, vagy a hűvös esték méltó lezáráshoz illő bor. A hölgyek nagy kedvence.

A szürkebarátnak és a késői szüretélésnek köszönhetően mély, sötétsárga színű, illatban jön a mazsola, ízében a teljesség harmóniája melyet a magas cukorfokkal szüretelhető Tramini ad.
A borkóstolók méltó befejezésére ajánljuk.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12-15 oC

A Syrah-Merlot 2015 egy mély rubin színű, intenzív, sűrű vastag bor. Erősen jön belőle a dió és finomabban a szilvalekvár, zamatában is a dió uralkodik, de enyhe fűszeresség is jelen van amiben a gyömbér is megjelenik. Testesség és tannin jellemzi, amit a Merlot szelídsége formál kerekké. Egy évesen éppen fogyasztásra érett, de legalább egy év érési potenciál van benne.

Cabernet Sauvignon, Merlot házasításából készült. Harmonikus népszerű bor.
Illatában a cseresznye, szilvalekvár, ízeiben a fekete ribizli és szeder ismerhetők fel.  Étkezésekhez fogyasztva ajánljuk a magyaros ételekhez, halászlé, vadas vagy marhahús készítményekhez. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 18-20 oC